Mimmi Fordell arbetar med brottmål, migrationsrätt, socialrätt och familjerätt. Inom brottmål åtar sig Mimmi uppdrag som målsägandebiträde, särskild företrädare för barn och privat försvarare. Avseende det migrationsrättsliga området arbetar Mimmi som offentligt biträde i mål rörande asyl, förvar, arbetstillstånd samt anknytning. Mimmi åtar sig även uppdrag som offentligt biträde gällande socialrättsliga mål enligt LVU, LVM och LPT. Inom det familjerättsliga området arbetar Mimmi som ombud i mål om barn gällande vårdnad, boende och umgänge.

Mimmi har tidigare bland annat arbetat som föredragande jurist vid förvaltningsrätten i Linköping.

Mimmi har alltid haft ett stort intresse för humanjurdik och drivs av att tillvarata sina klienters intressen.